📦수확 후 수익 극대화하는 가공 전략
📋 목차호두·견과류 가공 품목 종류건조·세척·포장 시스템가공장 설치 기준식품 위생법 및 인증부가가치 높은 제품 만들기소포장/선물세트 전략가공 관련 FAQ견과류, 특히 호두는 수확 이후 가공 단계를 거치면서 제품 가치가 훨씬 높아져요. 단순한 원물 판매보다 더 큰 수익을 기대할 수 있답니다. 건조와 세척, 포장 같은 기초 공정부터 고급 선물세트까지 다양한 가공 전략이 존재해요. 내가 생각했을 때, 농가에서 수확 후 어떻게 유통하느냐에 따라 전체 수익이 2~3배 차이 날 수도 있어요. 그래서 이 글에서는 가공 품목의 종류부터 실제 현장에서 필요한 설비와 위생 기준까지 낱낱이 소개할게요. 준비되셨나요? 바로 아래에서 시작해요! 🥜 호두·견과류 가공 품목 종류견과류 가공은 단순히 포장만 하는 게 아니에요. ..
2025.05.12